Violet, pourpre, doré : d'où viennent les couleurs des fleurs de CBD ?
Alice DH
Une fleur de CBD peut montrer des nuances vertes, violettes, pourpres ou dorées. Ces variations résultent de la génétique de la plante et de son environnement de culture. Savez-vous d’où viennent les couleurs des fleurs de CBD ? On vous explique tout cela.
L'essentiel à retenir
- La génétique influence fortement la couleur des fleurs.
- Les anthocyanes produisent les teintes rouges, violettes et pourpres.
- Lumière, température et maturité peuvent modifier l’expression des pigments.
La génétique est la première responsable de la couleur des fleurs
Avant même de parler de température ou de lumière, il faut regarder du côté de la génétique. Certaines lignées de Cannabis sativa L. possèdent naturellement une capacité plus importante à produire certains pigments. Deux plantes cultivées dans des conditions similaires peuvent donc présenter des fleurs aux couleurs très différentes.
Les caractéristiques génétiques influencent la quantité et la répartition des pigments présents dans les tissus végétaux. Elles déterminent aussi la manière dont la plante réagit aux variations de son environnement.
C’est pour cette raison qu’une fleur violette comme notre Purple CBD ne doit pas être considérée comme une simple fleur verte ayant changé de couleur. Sa teinte peut faire partie de son patrimoine génétique, puis devenir plus ou moins visible au fil de la culture.
Anthocyanes, les pigments à l’origine du violet
Les anthocyanes sont des pigments végétaux de la famille des flavonoïdes. Ils peuvent produire différentes nuances allant du rouge au violet, en passant par le bleu et le pourpre, selon leur structure chimique et les conditions dans lesquelles ils s’expriment.
Dans le chanvre, leur présence peut concerner les feuilles, les bractées ou d’autres parties de la fleur. Certaines génétiques sont particulièrement prédisposées à leur production, ce qui explique pourquoi des variétés peuvent présenter des teintes violettes beaucoup plus marquées que d’autres.
La chlorophylle, qui donne sa couleur verte aux végétaux, reste également présente dans ces variétés de fleurs. L’apparence finale résulte donc d’un équilibre entre plusieurs pigments.
Pourquoi certaines fleurs deviennent-elles violettes ?
La température
La génétique donne le terrain, mais l’environnement peut influencer l’expression des pigments.
La température fait partie des paramètres les plus étudiés quant au changement de couleur. Sur certaines plantes, une baisse des températures, particulièrement en fin de floraison, peut favoriser l’accumulation d’anthocyanes lorsque la génétique de la plante permet cette expression.
Cela ne signifie pas qu’il suffit de refroidir une culture pour obtenir des fleurs violettes, car une variété qui possède peu ou pas de prédisposition génétique à produire ces pigments ne changera pas soudainement de couleur sous l’effet du froid.
Lumière, maturité et environnement
La lumière participe elle aussi à la régulation de nombreux processus végétaux. Son intensité et sa durée peuvent influencer l’expression de certains pigments, mais leur effet dépend de la génétique et de l’ensemble des conditions de culture.
La maturité de la fleur entre également en jeu. Au cours de la floraison, les proportions relatives des différents pigments peuvent évoluer. Une fleur observée à un stade donné peut ainsi présenter une apparence différente quelques jours ou semaines plus tard.
L’humidité, les variations de température et les conditions générales de culture peuvent également modifier l’expression visuelle de la plante. La couleur est donc le résultat de plusieurs paramètres qui interagissent.
→ découvrir notre sélection de fleurs CBD
Et les fleurs CBD dorées ou orangées ?
Les teintes dorées, jaunes ou orangées répondent à une autre logique pigmentaire. Lorsque la chlorophylle diminue au cours de la maturation, d’autres pigments déjà présents dans les tissus végétaux peuvent devenir davantage visibles.
Les caroténoïdes, par exemple, sont associés à des couleurs jaunes, orange ou dorées. Ils sont présents dans de nombreux végétaux et peuvent contribuer à la palette chromatique d’une fleur de chanvre.
Là encore, la génétique compte. Deux fleurs arrivées à un stade comparable ne présenteront pas nécessairement la même couleur, car leurs compositions pigmentaires peuvent différer.
La teinte dorée ne signifie donc pas automatiquement qu’une fleur est plus mature, ni qu’elle possède des caractéristiques particulières. Elle donne simplement une information visuelle sur les pigments exprimés par la plante à un moment donné.
Une fleur violette est-elle différente d’une fleur verte ?
Visuellement, oui. Botaniquement, la différence est pourtant plus subtile que ne le laisse penser la couleur. Une fleur violette reste une fleur de Cannabis sativa L., et sa coloration ne permet pas, à elle seule, de déterminer sa composition en cannabinoïdes ou en terpènes.
Une teinte particulièrement foncée ne signifie donc pas nécessairement une concentration plus élevée en CBD, pas plus qu’une fleur bien verte ne serait automatiquement différente sur le plan de sa composition.
La couleur renseigne avant tout sur les pigments exprimés par la plante et sur la manière dont sa génétique a réagi à son environnement de culture. Deux fleurs issues de la même variété peuvent ainsi afficher des nuances différentes selon les conditions rencontrées au cours de leur développement.
Pour bien choisir des fleurs de CBD sans se tromper, il faut donc regarder au-delà de leur couleur et considérer leur génétique, leur culture, leur récolte et leur profil en cannabinoïdes et en terpènes.
